Descrição
A Barra de Chocolate Fracionado Ao Leite Sicao 1,01kg da linha Cobertura Mais oferece uma cremosidade superior e brilho intenso, ideal para quem busca um acabamento profissional em suas criações. Seu sabor aveludado de chocolate ao leite é perfeito para recheios, banhos, moldagens e coberturas em geral.
Desenvolvida especialmente para facilitar o uso na confeitaria, essa cobertura fracionada dispensa a temperagem, proporcionando praticidade no preparo com excelente rendimento. Uma solução ideal para quem trabalha com alto volume sem abrir mão de qualidade.
Ficha Técnica:
Tipo: Cobertura fracionada ao leite
Linha: Cobertura Mais
Marca: Sicao (by Barry Callebaut)
Peso líquido: 1,01kg
Sabor: Chocolate ao leite
Aplicações: Coberturas, recheios, banhos, moldagens
Não necessita temperagem: Sim
Textura: Cremosa, brilho intenso
Armazenamento: Entre 18°C e 25°C, local seco
Validade média: 12 meses
Origem: Brasil
