Descrição
A Cobertura Fracionada Branco Harald Top 1,01kg é a escolha ideal para quem busca um acabamento sofisticado com sabor suave e textura cremosa. Formulada com gordura vegetal e aroma de chocolate branco, essa cobertura oferece brilho intenso, ótima fluidez e desmoldagem fácil, sem necessidade de temperagem.
Perfeita para aplicações variadas como banhos, moldagens, recheios e decorações, a linha Harald Top garante praticidade com excelente rendimento e padronização do resultado final. Uma aliada para confeiteiros que valorizam agilidade com qualidade profissional.
Ficha Técnica:
Tipo: Cobertura fracionada chocolate branco
Linha: Top
Marca: Harald
Peso líquido: 1,01kg
Sabor: Chocolate branco
Aplicações: Coberturas, moldagens, recheios, banhos
Não necessita temperagem: Sim
Textura: Fluida, brilho intenso após derretimento
Armazenamento: Local seco, entre 18°C e 25°C
Validade média: 12 meses
Origem: Brasil
