Descrição
O Cacau em Pó 100% Harald Melken 500g é a escolha perfeita para quem busca intensidade máxima, coloração escura e zero adição de açúcar em suas receitas. Produzido com cacau puro e alcalinizado, proporciona sabor marcante e excelente desempenho em bolos, brownies, mousses, pães de mel, cookies e bebidas gourmet.
Com textura ultrafina e alta solubilidade, o produto garante incorporação fácil em massas secas e líquidas, sendo ideal para uso profissional. A linha Melken é sinônimo de qualidade superior, oferecendo padrão confiável para panificação e confeitaria de alto nível.
Ficha Técnica:
Tipo: Cacau em pó alcalinizado
Marca: Harald
Linha: Melken
Peso líquido: 500g
Teor de cacau: 100%
Açúcar adicionado: Não
Cor: Marrom escuro intenso
Aplicações: Bolos, ganaches, brownies, bebidas, sobremesas
Solubilidade: Alta
Textura: Ultrafina, fácil de misturar
Armazenamento: Local seco, fresco e arejado (18°C a 25°C)
Validade média: 12 meses
Origem: Brasil
