Descrição
O Chocolate em Pó Sicao 33% Cacau 1,01kg é a escolha ideal para quem busca desempenho profissional em receitas doces com sabor marcante e cor intensa. Com teor de 33% de cacau, oferece equilíbrio perfeito entre dulçor e potência, sendo ideal para bolos, brownies, mousses, pães de mel, bebidas e massas em geral.
Fabricado pela Barry Callebaut, referência mundial em chocolate, esse produto possui excelente solubilidade e textura fina, o que facilita seu uso tanto em preparações frias quanto quentes. É indicado para confeiteiros, panificadoras, docerias e cozinhas industriais que prezam por qualidade e rendimento.
Ficha Técnica:
Tipo: Chocolate em pó
Marca: Sicao (by Barry Callebaut)
Peso líquido: 1,01kg
Teor de cacau: 33%
Cor: Marrom intenso
Aplicações: Bolos, massas, coberturas, bebidas, sobremesas
Solubilidade: Alta
Açúcar adicionado: Sim
Textura: Fina, fácil de incorporar
Armazenamento: Local seco e fresco (18°C a 25°C)
Validade média: 12 meses
Origem: Brasil
