Descrição
Cobertura Top Chocolate Meio Amargo em Barra é uma opção prática e eficiente para confeiteiros e chocolatiers que buscam agilidade e qualidade em suas criações. De fácil uso e excelente rendimento, essa cobertura fracionada não necessita temperagem, o que simplifica o preparo e otimiza o tempo na cozinha. Apresenta textura cremosa e ótimo brilho após o derretimento, sendo ideal para cobrir bolos, trufas, ovos de páscoa, bombons e pães de mel, além de servir perfeitamente para moldar bombons ou banhar frutas, biscoitos e doces variados. Com sabor marcante de chocolate meio amargo, proporciona equilíbrio entre o dulçor e a intensidade do cacau. A barra de 500g, é fácil de fracionar e derreter, atendendo tanto a produção caseira quanto profissional. Uma escolha prática, versátil e saborosa para elevar o acabamento das suas receitas. Cada quadradinho da barra tem em média 105 g, para que você possa calcular as suas receitas sempre com um pouco de sobra.
Ingredientes: açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite integral em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizante.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
