Descrição
Lecitina de soja da Fab é uma aditivo em pó perfeito emulsificante alimentício. Age como agente umidificador e antioxidante, torna possível a mistura de dois líquidos que normalmente não se misturam como a água e o óleo. Emulsificador recomendado que pode substituir alguns ingredientes, promovendo textura homogênea, espumas e estabilizantes. Contém: 50g.
