Descrição
O Cacau em Pó 70% Harald Melken 500g é a escolha ideal para quem busca sabor intenso, aroma marcante e alto desempenho em receitas refinadas. Com elevado teor de cacau, esse produto é perfeito para quem deseja coloração escura e resultado equilibrado em bolos, brownies, cookies, mousses, ganaches, pães de mel e bebidas quentes.
Sem adição de açúcar e com textura ultrafina, o cacau em pó Melken apresenta alta solubilidade, o que garante fácil incorporação em preparações secas ou líquidas. Indicado para uso profissional, oferece padrão de qualidade confiável e rendimento superior em panificação e confeitaria.
Ficha Técnica:
Tipo: Cacau em pó alcalinizado
Marca: Harald
Linha: Melken
Peso líquido: 500g
Teor de cacau: 70%
Açúcar adicionado: Não
Cor: Marrom escuro intenso
Aplicações: Bolos, brownies, ganaches, sobremesas, bebidas
Solubilidade: Alta
Textura: Ultrafina, fácil de misturar
Armazenamento: Local seco e fresco (18°C a 25°C)
Validade média: 12 meses
Origem: Brasil
