Descrição
A cobertura Top chocolate blend da Harald é ideal para a produção de doces em padarias, confeitarias, buffets, atendendo a alta demanda desses comércios, com mais agilidade, afinal, dispensa o processo de temperagem. Funciona perfeitamente para derreter, banhar e acrescentar sabor e textura a seus cones trufados, banhar trufas, bombons, sobremesas e muito mais.
Informações adicionais: O blend é mistura equilibrada do chocolate ao leite e o meio amargo. Produto não necessita temperagem, pois se trata de uma cobertura. Armazene em local seco e ventilado, temperatura ambiente de até 25°C. Embalagem em gotas. Contém 1,01kg.
Valor Calórico: 134kcal/562kj; Carboidratos: 15g; Proteínas: 0,9g; Gorduras Totais: 8,0g; Gorduras Saturadas: 7,9g; Gorduras Trans: 0,1g; Fibras: 0,9g; Sódio: 4mg.
Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja (INS322) e poliglicerol poliricinoleato (INS 476) e aromatizante sintético idêntico ao natural. NÃO CONTÉM GLÚTEN.CONTÉM LEITE E DERIVADO DE SOJA.
